豬場日常管理(lǐ)生物安全細節
發布時(shí)間:2021-04-16 / 浏覽數:4692
豬場生物安全體系建設是爲了(le)阻止或降低(dī)病原進入豬場以及傳播的風(fēng)險,保持并改善豬群健康。當前非洲豬瘟疫情形勢嚴峻,非瘟野毒與緻弱變異毒株并行,截止目前科學家還沒有研發出任何安全有效的疫苗,豬場隻有通過構建完善的生物安全體系、徹底消滅傳染源、切斷傳播途徑,才能(néng)實現(xiàn)非瘟等烈性傳染病有效防控。接下(xià)來(lái)我們談談豬場日常管理(lǐ)的一些(xiē)細節。
(1)道(dào)路
确定豬場外(wài)的“髒道(dào)”(外(wài)來(lái)車輛行駛的道(dào)路)和(hé)“淨道(dào)”(豬場場外(wài)中轉車輛行駛的道(dào)路),髒道(dào)與淨道(dào)盡量不得交叉。豬場場外(wài)中轉的車輛,要嚴格在淨道(dào)行駛,且原則上(shàng)不得在豬場内使用(yòng);若必須進入豬場生活區(qū),則必須先經過嚴格的車輛洗消、烘幹、人員洗消,并經實驗室PCR檢測合格後駛入;嚴禁進入内部生活區(qū)及生産區(qū)。豬場外(wài)的髒道(dào)和(hé)淨道(dào)在每次使用(yòng)後,都要安排人員及時(shí)進行徹底的清洗、消毒,以保證豬場周圍環境的安全。
(2)門(mén)崗區(qū)
門(mén)崗區(qū)是豬場生物安全工(gōng)作(zuò)的前沿陣地,包括豬場大(dà)門(mén)口内外(wài)、門(mén)衛室、豬場圍牆周邊。
①門(mén)衛每天清掃豬場大(dà)門(mén)口内外(wài)(包括道(dào)路、綠化帶、空(kōng)閑地、消毒池)的垃圾,定期洗消路面,保持環境幹淨整潔;
②門(mén)衛室每天打掃,保持四壁幹淨整潔,每天早上(shàng)消毒1次,定期更換門(mén)口的鞋底消毒池和(hé)洗手盆裏的消毒液;
③定期組織人員清理(lǐ)豬場周邊的溝渠,使之暢通,減少積水(shuǐ),清理(lǐ)周邊雜(zá)草以減少蚊蠅,并檢查防鼠設施是否完好(hǎo)。
(3)辦公區(qū)
辦公區(qū)是有外(wài)來(lái)訪客的地方,一定要做好(hǎo)生物安全防範工(gōng)作(zuò)。
①由專職人員每天做好(hǎo)辦公區(qū)室内外(wài)的清潔衛生,人員下(xià)班後及時(shí)做好(hǎo)室内、樓道(dào)、過道(dào)的環境消毒;
②清潔人員對(duì)辦公區(qū)域内外(wài)來(lái)人員易接觸到(dào)的用(yòng)具及時(shí)清洗、消毒;
③辦公區(qū)每周安排大(dà)掃除一次,及時(shí)清理(lǐ)區(qū)域内的溝渠、積水(shuǐ)窪地,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
④及時(shí)分類處理(lǐ)辦公區(qū)的垃圾。
(4)外(wài)部生活區(qū)
①廚房:廚師每天做完飯後要清掃地面,并保持地面幹燥;清理(lǐ)牆面,減少油污;及時(shí)清理(lǐ)廚房垃圾,減少老(lǎo)鼠、蟑螂、蚊蠅等;
②餐廳:員工(gōng)每天用(yòng)餐後值日人員及時(shí)清洗餐桌、地面油漬,使用(yòng)專用(yòng)消毒水(shuǐ)消毒,及時(shí)清理(lǐ)剩餘飯菜;
③員工(gōng)宿舍:員工(gōng)每天在宿舍裏休息時(shí)都要進行沐浴、更衣,注意自(zì)身清潔;員工(gōng)上(shàng)班後,由專職保潔人員清掃員工(gōng)宿舍的樓梯、過道(dào)、房間,清洗髒衣物,并做好(hǎo)自(zì)身及環境消毒工(gōng)作(zuò),避免交叉污染;
④定期進行外(wài)部生活區(qū)環境大(dà)掃除,及時(shí)清理(lǐ)溝渠、積水(shuǐ)窪地,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
⑤外(wài)部生活區(qū)垃圾:按照各類垃圾的生物安全管理(lǐ)規定,及時(shí)分類處理(lǐ)。
(5)生産區(qū)
①定期清理(lǐ)豬舍外(wài)圍的溝渠,不能(néng)留有糞尿,保持暢通,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
②每天清掃豬舍内外(wài)的地面,清除撒落的飼料等;
③每天做好(hǎo)場内生産區(qū)垃圾的清理(lǐ)及處置,減少交叉感染;
④定期清除雜(zá)草,及時(shí)清理(lǐ)廢舊設備和(hé)工(gōng)具,以便消毒時(shí)不留死角,使消毒更徹底,也(yě)減少小(xiǎo)動物的藏身場所。
(6)衣物及工(gōng)具
①衣服
豬場應備有充足的工(gōng)作(zuò)服,工(gōng)作(zuò)人員每人配備2-3套當季工(gōng)作(zuò)服交替使用(yòng)。安排專人洗消工(gōng)作(zuò)服;換下(xià)來(lái)的髒工(gōng)作(zuò)服需要在消毒液中浸泡30分鐘(zhōng)以上(shàng),有條件的豬場建議(yì)在洗消衣物的工(gōng)具房内配備烘幹設備和(hé)紫外(wài)消毒設施,以便對(duì)衣物進行烘幹和(hé)紫外(wài)消毒。豬場不同區(qū)域工(gōng)作(zuò)人員的工(gōng)作(zuò)服要用(yòng)顔色加以區(qū)分,不可以混穿(裝豬台的銷售人員尤其要注意):當豬場工(gōng)作(zuò)人員在進豬、出豬後,或者處理(lǐ)過疑似疫情或病死豬時(shí),要立即淋浴并更換工(gōng)作(zuò)服,換下(xià)來(lái)的衣物及時(shí)洗消。
②鞋
在豬場不同的區(qū)域,配備不同顔色或者樣式的工(gōng)作(zuò)鞋,加以區(qū)分;嚴禁混穿。每天下(xià)班前,員工(gōng)徹底清洗鞋上(shàng)的糞污,尤其是被踩在鞋底的糞污,洗消後所有鞋底部朝上(shàng)放(fàng)在鞋架上(shàng)晾幹備用(yòng)。
③手套
正确使用(yòng)手套可以減少病原的傳播。可以使用(yòng)一次性手套,也(yě)可以使用(yòng)徹底消毒後的乳膠手套。手套經常更換,特别注意在不同窩間操作(zuò)時(shí)要及時(shí)更換手套。
④日常工(gōng)具專舍專用(yòng)
日常工(gōng)具嚴禁串舍使用(yòng);如果有料車,每天要清空(kōng)料車,防止殘餘飼料發黴;料車走淨道(dào),糞車走污道(dào),不要有交叉;維修工(gōng)具在進入不同豬舍的前後都要進行嚴格的洗消,以免傳播病原。